存货成本是指存货所耗费的总成本，是企业为存货所发生的一切支出。主要包括采购成本、定货成本、存储成本、缺货成本等部分。

存货成本的构成从理论上讲，存货的成本应该包括从购入到使商品处于可供销售的地点和状态的一切直接和间接的支出。它包括：

(1)商品购买时的发票价格(价目表价格扣除商业折扣)减去购货折扣;

(2)商品在运输中由买方负担的运费、保险费、税款支出和在途正常损耗等;

(3)处理费用，例如对运输中弄皱的衣服重新加以烫平的费用。

在企业中，为了方便，同一种存货往往堆放在一起，并不问它们究竟是何时从何地购入的。而实际上在现实世界中，价格是千变万化的，不同批次购入的同种存货购价各不相同的情况经常发生，于是就不可避免地产生了一个问题：企业在计算发出货品或期末存货的单价时，究竟以什么样的价格为基础呢?

通常有四种方法来确定发出货品的成本，分别叫具体辨认、先进先出、加权平均法、后进先出法等方法。它们都是企业经常采用的方法，各有优劣和使用条件。

在存货管理中一个关键性的问题是最佳库存量的确定。不同规模的企业，其库存要求也各自有所不同。