购销差价也称“进销差价”，是指同一产地、同一商品在同一时间购进价格与销售价格之间的差额。是为补偿商品购销过程中流通费用、支付税金，并使经营者获得一定利润所需要的。保持合理的购销差价，可以促进商品流通，协调商品生产经营者和消费者的利益。这里的购进价格主要是收购价格和出厂价格，销售价格主要是产地批发价格和零售价格。

购销差价一般由经营者采购、运输、储存和销售过程中所发生的流通费用、合理利润和应纳税金构成。它是商品从生产领域进入流通领域的第一个环节的差价，直接影响产地批发价格和零售价格水平，涉及到工商、农商关系以及国家和消费者的关系。商品购销差价占其收购价格的百分比，叫购销差率，是中国现行计划价格体系中计算和控制商品销售价格水平的重要工具。所以，能鼓励企业生产优质产品，正确核定购销差价，是正确处理工商、农商以及国家和消费者关系的重要环节。

按其依存的商品属性，中国的购销差价，大体可分为工业品购销差价与农产品购销差价两大类。

工业品购销差价是同一工业品在同一时间的出厂价格（见工业品出厂价格）与产地批发价格之间的差额，由商业批发企业的流通费用和合理的利润构成；

农产品购销差价是同种农产品在同一时间的产地收购价与产地销售价的差额，但是，由商业经营企业的流通费、利润和税金构成。价格应该低些。但是，由于农产品的特点不同，价值量大、质量好的商品，其购销差价的表现形式也有以下的不同：①购零差价。在当地边收购、边以零售价格销售的农产品的购销差价。②购批差价。价值量小，按批发价供应当地工业企业作原料使用的农产品的购销差价。劳动量少，③原成差价。当地生产、就地加工，价值量大，其加工产品以零售价在当地出售的农产品的购销差价，即原料收购价格与成品零售价格之间的差价。 品价格之间的差额)三种形式。