蒋硕杰1921年开始与兄、姐共同受教于家庭教师朱子秋（后留日）。1926年他插班进入姨母张默君创办的神州女学属小学的四年级。1928年转学南洋中学附属高小二年级，并于翌年进入南洋中学。16岁到日本读过庆应大学预科。

21岁到28岁这八年，蒋硕杰先后就读于英国伦敦政治经济学院和剑桥大学，1941年获得伦敦政治经济学院经济学学士。1943年由经济学大师哈耶克推荐得到奖学金重回伦敦政经学院的研究所。当年11月份在经济学刊（Economica）撰文批驳凯因斯（Keynes）人口成长与就业关系的文章。1944年又于经济学刊发表批判尼古拉斯·卡尔多股票投机学说的文章。之后撰文批评剑桥大学资深教授庇古（A. C. Pigou）所著《就业与均衡》部份内容之错误，庇古认错并修改其书中二章内容。1945年以流动分析（flow approach）理论探讨经济发展，获得经济学博士。

在伦敦政经学院就学期间，蒋硕杰曾发表数篇论文刊登在该校主办的学术期刊《经济学刊》（Economica）上，更获得象征最佳论文的“赫其森银牌奖”（Hutchinson Silver Medal）。

曾任职于国立北京大学、国际货币基金组织（IMF）、美国罗彻斯特大学和康奈尔大学，回国后出任台湾经济研究院首任院长，之后又担任首任中华经济研究院院长。蒋硕杰也是首位获诺贝尔经济学奖(提名)的华人经济学家（1982年）。

1945年—1947年 东北行辕经济委员会 调查研究处处长

1947年—1948年 北京大学 教授

描述：翌年去台，在台湾大学执教。

1949年—1954年 国际货币基金会 研究员

1954年—1958年 台湾行政院 经济顾问

描述：提出台币贬值与贸易自由化政策，研拟外汇改革办法，是为其后台湾当局1958年外汇改革蓝本。

1958年—1960年 台湾中央研究院 院士

1960年—1969年 美国罗契斯特大学 教授

1969年—1970年 美国康奈尔大学 教授

1970年—1971年 台湾行政院 赋税改革委员会委员

描述：曾任英国牛津大学高级访问研究员。

1976年—1980年 台湾经济研究所 所长

1980年—1993年 台湾中华经济研究院 院长

描述：1980年以后在台湾创立中华经济研究院，任院长、董事长等职。