拣货时间是指完成一个拣货动作的时间受寻找货品的时间、拣取货品的时间和取货来回移动的时间的影响。而要提升拣货作业的效率，则有赖于如何减少货品寻找及来回搬运的时间。

时间是最能反映配货作业的处理能力，一旦发觉配货时间花费过多，马上就知道配货的安排出了问题，便应马上检讨问题的出处。也可以通过以下四项指标来观察单位时间配货作业的处理能力。

(1)单位时间处理订单数：观察拣货系统单位时间处理订单的能力。

(2)单位时间拣取品项数：观察拣货系统单位时间处理的品项数。

(3)单位时间处理次数：观察拣货所要付出劳力的程度。

(4)单位时间拣取体积数：观察单位时间公司的物流体积拣取量。