土壤保护税是对实施从土壤中直接获益(如抽取地下水)行为的单位或个人征收的一种税。如按照抽取地下水的数量征税，目的是为保护土壤，并筹集水土保护资金。

荷兰的土壤保护税是由省级部门对抽取地下水的单位和个人以及从土壤保护中直接获益的单位或个人征收的一种税。其目的是为保护土壤提供资金。

土壤保护税是环境资源税一种，利用征收资源税节约能源的使用，提高资源的利用效率，限制高能耗产品的使用，一定程度上抑制了资源的浪费和过度消耗。