员工技能是指企业员工所掌握的工作技术和能力，这种技术和能力使员工能胜任其所在的岗位。

美国《劳动力》杂志建议企业从下列五个方面，掌握员工技能水平：

1、利用调查、访问，分析并找出企业所需要与所拥有的关键技术与关键能力。因为每个组织都有不同的需求，必须找出能够提升自己绩效的能力。

2、建立追踪员工绩效表现的管理系统。利用检查表或是特定的软件，追踪员工现在的能力，以及未来应具备的能力，也可以将所搜集的信息告诉员工，帮助他们发展。

3、将技术和能力盘点与招聘、培训、接班的人力资源系统结合。列出了关键能力，招聘人员就知道在面试时需要问的问题，培训人员也就知道要增加什么样的课程。

4、切记技术与能力盘点不是一次即可的解决方案，而是持续的过程。盘点的系统与所需要的能力，都要定期更新，才能符合企业变动的需求。

5、不要期待立即出现奇迹似的改变。因为填补技能不但需要努力，更需要时间。

企业对员工技能的测定可以主要参考以下几个因素：

1、员工获得的技能证书，例如：员工通过职业资格考试、企业培训、全国的技能比赛获得的技能证书等。

2、企业定期通过举行技能测试、技能比赛等测定员工的技能水平。

3、企业通过员工的工作产出评定其技能水平(如对程序开发员工作结果的评定标准有：编程的效率、代码的准确度、返工率、程序的复杂性、程序的市场效益等)。

某公司每年都开展员工技能比赛，该比赛分工种分阶段地进行。在第一阶段由电工组、钳工组、焊工组比赛，参赛人员的技能水平从初级到高级不等。通过第一阶段的比赛，产生出技术比赛优胜者4名，奖励资金1000－3000元并适当给以加分；第二阶段由车工组、铣工组比赛产生出技术能手4名，公司将同样给予奖金1000－3000元并适当加分，各阶段获得进步奖的也可得奖励200－800元。该比赛实施以后全公司已有30人受到总金额达10000多元的奖励，从而调动了企业员工的工作积极性和创新意识，促进了企业的发展。