不含税价格是不包含税金在内的商品或劳务的销售价格。即价格由成本和利润两部分组成而不包含税金。它也是一种计税价格，用公式表示为：

不含税价格＝成本+利润

一种商品销售价格中不含税，通常有三种情况：一是国家规定对该产品不征税；二是国家对该产品免税；三是实行价外税制度。前两种一般适用于除增值税以外的流转税，第三种情况一般适用于增值税或从量定额计征的税种。

中国对国营和集体商业部门征缴的农、林、牧、水产品收购环节产品税的收购价格和进口商品的到岸价格等都是不含税价格。按不含税价格计税，有利于发挥价格与税收各自的调节作用。除税法另有规定的以外，对不含税价格商品征税时，都应按含税价格的组成因素换算成含税价格后，按规定的税率计税。