题主都说了，领导喜欢喝酒，那你就让他喝的尽兴吧。

学会察言观色，这个不仅需要锻炼，很多时候也需要靠天赋。

注意一下几点：

1.领导相互喝完才轮到自己敬。

2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

3.自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

4.端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

当然，里面的细节问题还有许多，要做到心中有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。