365体育亚洲唯一官网-当专家错了，政策还要继续吗？

我一直有个问号：医学专家为什麼懂得风又懂得渠？

或许，有些人周身刀张张利，但如果他今天的身份只是医学专家，为什麼政府会接纳一个医学专家的通风意见？换个角度问：政府会接纳一个通渠专家的医学建议吗？

说的，是政府专家顾问、港大微生物学系讲座教授袁国勇。不是针对人，只想评论事，袁专家对K11 Musea“名潮食馆”的通风系统煞有介事说了一句话，结果政府却奉为圣旨，连累全港食肆埋单，兼且19人即时失业。

2月初，尖沙咀K11 Musea的食肆“名潮食馆”爆出染疫群组，令最少54人感染，餐厅19名员工中也有10人确诊入院。食肆从业员早就按政府规定每两周检测，爆疫前员工检疫结果都是阴性，忽然大爆疫，最大可能，就是来光顾的食客带来病毒。

过半员工染疫、其他员工强制隔离、声誉受损，食店不能开门营业、个个指责他们是播毒温床……横看竖看，“名潮食馆”都是苦主。

然而，因为袁专家跑去巡视食店后说：“那些输送空气的管好窄，我们测出该店鲜风量只是原本申请牌照要求的三分一，这是很不应该的。”於是，“名潮”成了大家眼中的罪魁，很多人甚至说：“不符牌照规定怎麼会给它发牌？”“这麼高级的商场怎能让不符标準的食肆营业？”

奇怪却没有人问：袁专家作为一个医生，凭什麼巡一个圈就这麼快有通风结论？

翌日，大业主单方面向传媒宣布，终止跟“名潮”的租约，更离谱是，“名潮”老闆是在媒体查询下，才知道已被赶离商场。

之后，政府更根据袁专家对“名潮”通风系统的批评，刊宪要求全港食肆改装通风系统，或购买换风机。袁专家说一句，万人当灾。

我一直奇怪，明明是个新商场，怎可能有不合规格的食肆？“名潮”有关人士又怎麼没说半句？

原来，大家忘了一件事。他们是爆疫点，所有人都要强制隔离，於是根本没有人能出来为自己申辩，直至，所有隔离检疫完成，大部分染疫员工也痊愈，他们终於开了个记者会说真相。

店长找来理大机械工程学系客座副教授罗国湧解释：政府专家到场当日，餐厅已停业，上层厨房抽风没有开启，故当日的测试未必能反映现实环境。事后，餐厅找机电工程署做了气体测试，显示每人每小时的鲜风量超过18立方米，比牌照要求的17立方米还要高。

到底当日袁专家是否没开抽风机就做测风？店主不在场，不得而知，但袁专家煞有介事的一句令“名潮”被业主赶走、令19名员工失业、令全港食肆要更改通风装置，却是事实。

打开门做生意，客人进进出出，如果店舖及员工做足防护措施，仍出现确诊个案，实属不幸。昨天是“名潮”退场的最后限期，店主说，会按照法例给员工赔偿，也没打算向终止租约的大业主追究，他们的卑微愿望，只是记者会上举起的四个字：“还我真相”。

问题来了，当真相已呈现，政府还要根据不是通风专家的袁专家那错误判断，继续向全港食肆施予恶法吗？

来源：香港大公报作者：屈颖妍