博亿堂98手机-【乡村振兴】湛江徐闻菠萝搅动重庆味蕾

1922446432021-03-24 10:08:01.0【乡村振兴】湛江徐闻菠萝搅动重庆味蕾4298291广东精选

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仲春，山城重庆。

这个一城千面、以“魔幻之都”著称的城市，披上了一层生机勃勃的嫩绿，处处水果飘香。这些香气横溢的味道之中，有一种味叫“徐闻菠萝”。

一个是长江上游地区经济中心、西部陆海新通道物流和运营组织中心，一个是“一带一路”海上合作支点城市、唯一一个以地级市身份参与西部陆海新通道建设的城市，地处西南的重庆和西南传统出海口的湛江因深度融入西部陆海新通道而加强了联系。

现在，远道而来的湛江徐闻菠萝，为山海两地实现“通道带物流、物流带经贸、经贸带产业”开启了新篇章。

徐闻菠萝让外地客商笑逐颜开。（摄影：林启慧）

菠萝年进货量1.4万多吨

徐闻菠萝占九成以上

3月18日上午8时许，位于重庆江津区双福新区的双福水果批发市场——重庆目前最大水果批发市场——早已熙熙攘攘。一辆辆满载着新鲜水果的货车、皮卡车频繁进出，装货卸货，人声鼎沸。

双福水果批发市场是重庆人的“水果仓库”和“四季果园”，只要你想吃的、能叫上名字的各种时令水果都能在这里找到，许多人在这里实现了“水果自由”。

自2011年起，双福水果批发市场又多了一个新成员——徐闻菠萝。这是徐闻菠萝首次进入重庆市场，其后在这个水果集散地发展壮大，走上重庆及周边地区民众的餐桌。据双福水果批发市场有关数据显示，2020年2月1日至2021年2月1日，市场的菠萝进货量达14551.07吨，而徐闻菠萝在整个市场的份额中，占了九成以上。

“昨晚已到了三车菠萝，还有两车今天下午到。”重庆提丰果品有限公司负责人邹泽中忙着指挥卸货。一大早就有不少商超和零售商来等候拿货。

邹泽中已连续10年代销徐闻菠萝，并发展为双福水果批发市场最大的菠萝代销商，销售量所占份额达六七成。

“现在一年四季都有徐闻菠萝出售，旺季平均每天卖出七八车菠萝，每年3月到5月10日是高峰期，一天能卖13—15车。”邹泽中告诉记者。记者留意到，在短短一个小时之内，邹泽中档口的徐闻菠萝就卖出了三分之一。

最初，邹泽中在重庆江北盘溪市场代销徐闻菠萝，当时价格在1.4—1.7元/斤，最高2.7元/斤。前几年每斤价格在1.8—2元之间。今年过年期间，徐闻菠萝卖得最好，每斤3—3.2元。

从盘溪市场到双福水果批发市场，邹泽中的公司在双福水果批发市场的规模也持续扩张，目前已有9个档口，旺季时还要借用更多档口进行买卖，菠萝代销业务已是大头，销售额占公司50％。徐闻菠萝销量每年都在增加，邹泽中一家人生活也越来越甜蜜。

重庆双福水果批发市场的菠萝代销商邹泽中正在接受记者采访。（摄影：崔财鑫）

辐射周边省市二级市场

随着市场里越来越多的收购商从徐闻收进菠萝，徐闻菠萝在重庆的名声也越来越响，不少收购商也跟风采购徐闻菠萝。

做了20多年水果买卖的邹太国，十几年前就已经开始收购菠萝。邹太国告诉记者，从3年前开始，几乎每年都会从徐闻收购近500亩的菠萝送到重庆双福水果批发市场进行销售，除了直接卖给前来市场采购的二级批发商，还和各大电商平台合作，批量供货。每年从邹太国手上卖出的徐闻菠萝将近760吨。

“你们是湛江日报的记者吗？”采访中，记者听到一声熟悉的乡音。循声望去，一名菠萝售卖商用雷州话跟记者打招呼。打听之下，得知这是来自徐闻曲界的吴仕野，在双福水果批发市场做了七八年菠萝售卖，此时正在档口忙着出货。今年徐闻菠萝行情大好，他非常高兴：“天气好的时候一天卖一车都没问题。”

不久前，他从徐闻收购了300亩菠萝，除了双福市场，他的货还遍布贵阳、成都、重庆、山东、湖南等地的水果集贸市场。

“菠萝给我来100件！”下单、卸货、装车，每天早上，双福水果批发市场都在重复着忙碌。重庆凤梧超市的采购人员每隔几天便会来到双福水果批发市场采购菠萝。据了解，100件共1200个菠萝，在凤梧超市大概2天就可以全部卖完。

“徐闻菠萝品质好，销路也越来越好，重庆主城区、区县的商超、零售商等都来这里进货。”据邹泽中介绍，在重庆万州区、梁平区、忠县、奉节县、丰都县、巫山县等二级市场都可以买到来自祖国大陆最南端的徐闻菠萝。

近年来，个大汁多味美的徐闻菠萝的足迹越走越远，以重庆双福水果批发市场为中转点，辐射周边省市，进入湖北恩施、贵州遵义等地的二级市场，走进更多百姓家。

当天，在双福水果批发市场就可看到不少外地零售商的身影。来自四川达州市大竹县的吴名高从事菠萝买卖两年多，特地从大竹县开车来重庆采购徐闻菠萝，这次他买进了60件（约720个），他预计这些菠萝会在三四天内售空。“我是按个卖的，每个卖10到15元不等，折算下来每斤是4到5元。”

来自徐闻曲界的吴仕野，在重庆双福水果批发市场做了七八年菠萝售卖，面对镜头，他对家乡的特产信心十足。（摄影：林启慧）

进多少卖多少

在重庆商超“日清”

记者跟随一辆采购菠萝的车辆，经过1个小时左右的车程，来到了位于重庆渝中区经纬大道的谊品生鲜伟清中环店，这是邹泽中的“大客户”，也是从双福水果批发市场采购量较大的一家零售商家。

下午5时左右，谊品生鲜迎来了客流高峰，不少附近的居民纷纷走进店内，选购新鲜水果和蔬菜。在门店进门处的显眼位置，记者发现了徐闻菠萝的摊位——个头饱满的菠萝摆放整齐，几个削好的菠萝露出了鲜艳的明黄色，让人垂涎欲滴。

据谊品生鲜资源部水果负责人陈亚柔介绍，谊品生鲜是一家全国连锁品牌，成立于2013年，总部设在合肥，主要为消费者提供优质低价的新鲜蔬菜水果、肉禽水产和日用百货等商品。在全国多个城市均设有门店，主要分布的城市有重庆、成都、合肥、南京、长沙和武汉等，目前谊品生鲜各地门店的菠萝都是从徐闻采购的。

“我们的菠萝都是‘日清’的，就是当天进多少卖多少。”谊品生鲜蔬果商行3队队长东鲁告诉记者，平日里谊品生鲜伟清中环店每天的销售量达到30件，每件约12公斤，共计约360公斤，而整个重庆地区的所有门店平均每天的菠萝销售量达到300件，共计约3600公斤。“这些只是平时的数据，如果碰上周末或者节假日有促销活动，那每天的出货量则更多，重庆地区的门店最多的时候一天就可以卖掉1000件约12000公斤。”

陈亚柔和东鲁告诉记者，他们都是菠萝的“粉丝”，每年清明节前后，菠萝大量上市，他们都会买上几个，切开泡水，尝尝来自热带的味道，在酸酸甜甜的滋味中等待夏季的到来。

（作者单位：湛江日报社）