鸿博包网:家制年货 吐味乡情

新洲徐古街许易村一户农家小院，左邻右舍几户人 家合伙打糍粑，糯香弥漫着整个小院

江夏庙山社区，居民肖先生正在制作具有武汉特色的汤逊湖鱼丸

新洲徐古街许易村，一户农家厨房柴火灶上，绿豆圆子在油锅里翻滚

江夏五里界，居民毛小伟端出刚 出笼的粉蒸肉，热气腾腾，香飘满屋

武昌武珞路二巷，经商的夏国斌和家人准备的年货，陆续送到在汉打拼的亲戚们手中

黄陂王家河街群益村，村民正在晾晒刚出锅的豆丝

新洲周铁河村，洪师傅的豆腐坊一大早便摆开架势，每年周边众多顾客都慕名前来订购

有时候，糍粑不只是糍粑，腊肉也不仅仅是腊肉。当家制的年货，端上了年夜饭桌，年味里便多了一份乡情。

年味里的乡情，是腊月里乡邻凑在一起的忙碌。

在武汉市新洲区徐古街许易村，村支书谢红亮家的年货，每年都和周边五户村民一起准备。

打糍粑是个体力活，就近的几户村民轮番上阵，一杵接着一杵，配合默契。糯米是一起凑份子买的，打的糍粑会一起平分。还有张家的豆腐，李家的圆子，一家牵头，几家参与，热闹忙碌之中有丰收的喜悦，也有分享的趣味。

童年时期，谢红亮就看着叔伯长辈搭伙过年，忙碌一年的乡邻们，在春节前一边赶制年货，一边畅谈这一年的光景，往日里家长里短的小矛盾，这时候掺杂着几句玩笑话，就说开了。

如今，村里的年轻人都外出寻求生计，为了完成家制年货，谢红亮提前几天就通知了附近城镇工作的晚辈，抽空回来搭把手。这种抱团准备年货的乡情民俗，谢红亮想着一定要传承给年青一代。

年味里的乡情，也是身在异乡对亲人们的惦念。

来自孝感云梦的夏国斌，今年响应号召，就地过年。在武汉市武珞路二巷经商的夏国斌，和家人动手准备的年货，已经陆陆续续送到了在汉打拼的亲戚们手中。

在云梦老家，夏国斌的母亲腌制腊货的手艺，远近闻名。刚进腊月，夏国斌就抽空去到宜昌五峰，采购了几百斤土猪肉、土鸡，交到母亲手里。按照孝感制作腊肉的习俗，抹好腌料的鲜肉要放入陶瓷大缸中，用大石块压在肉上，夏国斌为此专门在市场上淘了大陶缸和石板。

这些年，很多老家的亲戚，都和夏国斌一样来到武汉工作和生活，今年同样选择留汉过年。平日里的相互帮衬，夏国斌铭记在心，春节将至，一份份蕴含家乡风味的腊鱼、腊肉、腊鸡送出，分享的是年货，传递的是亲情的温暖。

在物质丰盛的今天，年味早已摘掉牙祭的标签。有人说，年味是一副副对联里的繁华；有人说，年味是觥筹交错间的欢笑；也有人说，年味是母亲忙碌的身影，是一家人团圆的慰藉。其实，不管是返乡过年的土著，还是身在异乡的游子，在浓浓的年味里，最期待的也不过是一碗浅浅的乡情。

图/楚天都市报极目新闻记者 萧颢　黄士峰　李辉　邹斌

文/楚天都市报极目新闻记者 周治涛